Dự án: “Nghiên cứu phát triển các sản phẩm từ cam ở huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An”
Dự án “Nghiên cứu phát triển các sản phẩm từ cam ở huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An” thực hiện từ tháng 8 năm 2016 đến tháng 2 năm 2017. Dự án do JICA tài trợ, Viện Nghiên cứu và Phát triển Ngành nghề nông thôn Việt Nam (VIRI) là đơn vị tư vấn.
Mục tiêu dự án: Giúp các hộ tham gia Dự án biết được cách chăm sóc, thu hoạch và chế biến các sản phẩm từ cam: Rượu cam, tinh dầu, nước cốt cam, mứt cam… trong quy mô hộ gia đình.Dự án thực hiện các hoạt động chính: Hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch cam, thiết kế giỏ, túi xách cho khách du lịch, sản xuất thử nghiệm các sản phẩm rượu cam, nước cốt cam, mứt cam, tinh dầu cam, xà phòng cam… đăng ký và hoàn thiện thủ tục vệ sinh an toàn thực phẩm, phát triển thương hiệu cam địa phương.
Dự án đã xây dựng tổ hợp tác sản xuất các sản phẩm từ cam Bản Pha. Tư vấn sản xuất thử nghiệm và chuyển giao kỹ thuật sản xuất các sản phẩm từ cam cho tổ hợp tác. Nhóm hoàn thành thủ tục vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm. Sản phẩm thiết kế bao bì, nhãn mác sản phẩm. Bênh cạnh đó, VIRI cùng tổ hợp tác giới thiệu sản phẩm tại các sự kiện quan trọng của tỉnh Nghệ An đầu năm 2016: Lễ hội đền Vua Mai và sự kiện Gặp gỡ các nhà đầu tư tỉnh Nghệ An năm 2017. Tại các sự liện lãnh đạo Trung ương và lãnh đạo địa phương có nhận xét tốt về sản phẩm.
Trong thời gian tới VIRI tiếp tục hỗ trợ Tổ hợp tác sản xuất các sản phẩm từ cam Bản Pha chỉ đạo chăm sóc cam an toàn. VIRI sẽ tiếp tục theo dõi, bổ sung kỹ năng sản xuất các sản phẩm từ cam, kỹ năng tiếp thị, giới thiệu sản phẩm và phối hợp với chính quyền địa phương quảng bá sản phẩm cho tổ Hợp tác nhằm tăng doanh thu cho tổ hợp tác và thu hút được nhiều đoàn khách du lịch đến thăm quan và trải nghiệm tại vườn cam.